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浅析选购大功率商用电磁炉时应注意哪些事项?

2018-06-26    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

所谓商用电磁炉又名商用电磁灶,电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具,是一种高效节能厨具产品,目前现代酒店餐饮厨房设备必备的厨具产品之一,电磁炉在使用过程中源用电能,因此消费者在购买电磁炉时一定要注重其安全性能,此外还得考虑其使用性能是否稳定,具体在购买时还得看看如下的几个方面的注意事项。




一、注意事项:

1、选择拥有自身技术能力的大型厨具企业生产的商用电磁炉,这样能保证未来产品更新改进、产品售后技术维护以及产品供应的廷续性。


2、选择技术力量雄厚、信誉度高的商用电磁炉品牌,产品应通过3C或CE认证的。目前,国家还没有针对大功率商用电磁炉(3kW以上)的检测标准,如果根据CB(国标)来检验大功率电磁炉,只能是做静态检测,并无法真正表明产品的电性能合格,所以,依据GB检测而获得的合格认证,只能是针对静态现象(通电不工作情况)而完成。目前,欧洲CE认证是最完善的,也是最选进的检测标准,所以要确认商用电磁炉是否真正合格,获得欧洲CE认证,目前来说暂时是最权威的标准。


3、商用电磁炉质量好坏,取决于高频大功率晶体管和微晶玻璃板的质量优劣。选购时,面板必须选购正宗的微晶玻璃板的电磁炉。最好选用单只大功率晶体管的电磁炉。


4、选购的商用电磁炉应具有多种保护装置,选购时应按《使用说明书》有关检测方法,通电试机看其保护功能是否工作正常。

5、注意商用电磁炉选用的材料、零配件的标准和售后服务是否较高有无作假现象,如用陶瓷板代替微晶玻璃板,从而大幅降低面板造价(微晶玻璃的价格是陶瓷价格的10倍以上)。别外,售后服务是否到位也是选购时必须考虑的重要因素之一。

二、售后服务:

一般来讲,名牌产品的售后服务更有保证,小家电行业不比大家电,建议消费者最好还是选择正规的品牌企业进行购买比较有保证。
近年来低碳厨房已上升为国家的能源战略,电磁炉作为厨房设备行业的领导者,利用自身在电磁炉行业多年的生产经验和技术领先优势,率先进入商用电磁厨房设备领域,通过历时几年的技术攻坚,攻克了电磁炉产品在餐饮业中面临的火力小、控温不精确、不能颠锅的技术难关,研发出节能、环保、方便、卫生的新一代商用电磁加热产品;同时,发挥自身强大的规模制造能力、渠道分销能力,迅速打开市场,使商用电磁灶进入餐饮行业,引导了餐饮业的能源革命。

深圳市商正厨房科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的大功率电磁炉节能设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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